青蒜苗虾皮炒蛋
简单
4人份
时间：约10-15分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份
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食材清单
其他
- 0.5g白胡椒粉
- 20g清水
- 2根青蒜
- 4个鸡蛋
- 5g虾皮
调味料
- 2g白糖
- 2g盐
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
487.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青蒜苗洗净沥干切成末备用。
2
鸡蛋碗中加入20g清水，用打蛋器顺着一个方向搅拌均匀后，加入盐、白糖、白胡椒粉、青蒜末、虾皮继续搅拌均匀。
3
锅内15g油，烧至八成热后倒入蛋液，大火炒至蛋液凝固变熟即可。
