宁夏清炖羊肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根蒜苗
- 克羊肉500
- 粒花椒20
蔬菜
- 根萝卜1
- 片姜5
蔬菜类
- 根香菜2
调味料
- 克盐5
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
945.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷水下锅，焯水撇去浮沫，清洗干净。
2
加入花椒，姜片，葱段，小火炖一个小时后加入萝卜切片，再加入提前泡好的粉条，再炖15分钟。
3
出锅撒上少于盐和蒜苗，葱沫，香菜出锅，宁夏滩羊肉不需要过多的调料，吃的就是鲜香。好羊肉不需要其他佐料。
