手工擀面——茼蒿蔬菜全麦面条
简单
4人份
身边广东人都喜欢吃河粉，我是爱吃面条的南方人。 最近迷上玩面粉如小时候玩泥巴般一发不可收拾，前天收到有机蔬菜粉，整个蔬菜面条当晚餐吧，营养又健康。 吃素食，经济条件好的，吃有机素食；条件有限的，非有机食物中加20%的有机食物，依“万物从善”原则，利益身心。
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食材清单
其他
- 100克有机全麦粉
- 50g有机蔬菜粉
- 50克水
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
183.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
985.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
倒入面粉100g、蔬菜粉5g、盐2g
2
一边倒入凉开水一边搅和，做面条要干一点的，水放多会黏就不好切条了
3
擀面棍来回擀面几遍，最后擀成薄薄一层的长方形面皮
4
均匀撒点面粉，防黏
5
切条
6
煮沸水——放油——放面条
7
我一般不喝面条汤，自己用最好的食材做的放心喝，营养美味，汤水比面条还好吃。
