好吃的牛轧酥（方块酥）
简单
4人份
年前就想要做方块酥，一直懒得做 这次做的是蔓越莓方块酥，用的是台贺方块酥，好酥松，单吃那个饼干就非常好吃。这个配方也可以做纽扣饼。
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食材清单
其他
- 120克伊高棉花糖
- 1不粘锅
- 1对一次性手套
- 1硅胶铲
- 40克安佳奶粉
- 60克切碎台贺蔓越莓
- 60克安佳黄油
- 60片（看夹心多或少）台贺方块酥
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
827.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有的材料都提前称好备着，免得手忙脚乱
2
小火融化黄油跟盐巴后加入棉花糖
3
要速度翻炒，炒到棉花糖没有颗粒后立刻关火，再加入奶粉，速度搅拌
4
奶粉融入棉花糖后加入蔓越莓，再搅拌均匀
5
等不烫时揪一小团放在方块酥上，再放另外一块夹住
6
看着就很好吃😊
7
好酥，边做边吃了三个
8
放凉后再一个个密封起来，都是无添加，常温可以放20天左右，不过建议及时吃完。
9
用同样的配方做了纽扣饼，饼干用的是台贺小奇福饼干，对比了其他牌子，还是觉得这个饼干比其他牌子的要好吃。
