98道快手菜👩🏻🍳013鲜虫草花蒸滑鸡
简单
4人份
东北人第一次做蒸菜，按照食谱味道还不错，不过炒着吃收汁后应该会更赞。
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食材清单
其他
- 只鸡腿（建议用整只）
- 淀粉
- 红枣
- 虫草花
- 香油
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
270.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
455.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.整鸡斩件，洗净沥干，➕花雕酒➕生抽➕蚝油➕盐➕胡椒➕糖➕淀粉➕姜➕红枣，腌十分钟以上。
2
2.鲜虫草花铺碗底，➕鸡肉。水开后蒸15分钟，关火焖一会。
3
我喜欢的蘸料：小米椒➕花椒油➕生抽➕香菜➕柠檬汁🍋（青柠更好）
4
真香
