生姜糖浆

简单 4人份

http://www.davidlebovitz.com/2013/09/fresh-ginger-syrup-recipe/ 不去皮成品色会偏暗(如图),介意可以去。 可兑冷热饮(苏打水&柠檬),调制鸡尾酒,代替红茶中的糖、做沙拉配料。 或者 【简易版生姜冰激凌】 香草冰激凌室温融化,与适量生姜糖浆、干姜碎大致混合均匀,冷冻成形。

生姜糖浆
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1L水
  • 225g,不去皮姜
  • 400g糖
调味品
  • 一撮盐

营养成分

热量

377.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

62.0 克

纤维

9.0 克

12.0 克

790.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

生姜切薄片,切碎,大小如图。

2

不粘炖锅,倒入全部材料。

3

煮沸,改小火,煮45min至1h,过程保持不沸腾的状态。

4

冷却,过筛,装瓶。

5

密封冷藏可保存至少两周。

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