五花肉包辣白菜
简单
4人份
就…很爱吃肉啊 又怕腻。喜欢韩国人这套吃法 不会像烤肉一样油大 还很简单快速。
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 一丢丢老抽
- 一两颗八角
- 一头蒜
- 一把（包肉吃的）生菜或白菜
- 半块可有可无豆腐
肉类
- 500克五花肉
蔬菜
- 一段大葱
- 适量辣白菜
蔬菜类
- 几片生姜
- 半个洋葱
调味料
- 一丢丢盐
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
937.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。葱切段 姜切片。洋葱切块，切圈都可以啊 主要是用来去肉腥的。然后洗生菜啊 要包肉吃啊 有包饭的肉酱可以备点，没有也行啊 辣白菜的咸味也够了 喜欢蒜泥的也可以弄点啊 跟五花肉很搭。
2
就基本也没几个步骤 超简单。首先把肉洗净冷水下锅煮，加入葱段，洋葱，姜片，八角还有料酒生抽 盐一起煮沸 捞出血沫，然后转中小火慢炖半小时。用筷子戳一下皮，熟了关火。盖盖儿焖两分钟再拿出来切。入入味。
3
肉要切的薄厚适中，太薄了吃起来不爽，太厚了就腻。主要看你喜欢。
4
开吃。泡菜我用的是超市卖的切好的。然后豆腐的话跟泡菜也很般配的，韩国有一道菜就是叫豆腐泡菜。豆腐开水烫一下切块儿就行了跟泡菜一起吃。
