「樱花赏」谁说中国古代没有樱花？
简单
4人份
樱花在中国古籍中的记载，远不如桃花那样丰富，因为在古代樱桃和樱花是不分的，含混之下，也就仿佛不那么有名了。而实际上，从秦汉开始，宫苑里就开始栽种樱花，甚至达到了“山樱满庭院”的盛况了。 拥有独特香气，绚丽而宁静地开放着的樱花大赏。
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食材清单
其他
- 2片吉利丁片
- 少量酒
- 数朵盐渍樱花
调味料
- 少量糖
营养成分
热量
425.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
668.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
盐渍樱花数朵
2
以温水浸泡几分钟
3
竹筷夹住花柄摇曳
4
至完全开放
5
清水滤过，取几朵，70度左右热水冲泡
6
可加入少许蜂蜜
7
加入酒中
8
与酒同饮品其香
9
吉利丁片2片，少许凉水泡软，加糖熬化
10
融化后入模具，缀樱花一朵；加少许酒，制成酒布丁
11
放入冰箱冷冻
12
冷冻之后的樱花酒布丁
