蜂蜜软萌小排包
简单
4人份
模具是28*28金盘 参考了红叶99的方子 刚出炉的时候热乎超好吃！第二天凉了口感有点差别了、可以微波炉转一下～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 190-195g克牛奶
- 1个（约50g）鸡蛋
- 30克黄油
- 400g高筋粉
- 5克酵母
- 适量蜂蜜
调味料
- 4克盐
- 55克细砂糖
营养成分
热量
463.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
444.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除去黄油的所有材料揉成扩展 加入黄油到出手套膜，然后室温发酵至两倍大
2
发好的面团排气后 称一下重量 我的约737.7g
3
分成25个，每个29.5g
4
盖上保鲜膜醒15-20分钟
5
然后放烤箱发酵 下面放上一盘热水，发满，约50分钟。（有一个面团跑偏了。。。）
6
预热烤箱上下火160度
7
然后烤15分钟 上色深记得盖锡纸
8
（一个个胖呼呼的 超可爱）
9
两勺蜂蜜半勺凉开水，根据你自己蜂蜜的浓度来，不要太稀就成 刷上 超好吃！
