香菇洋葱炒鸡蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 13朵香菇
- 2勺生抽
- 2勺醋
- 4个鸡蛋
- 适量蚝油
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
456.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
543.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切大方块，鸡蛋加入洋葱丁打散备用，香菇切片焯水5分钟捞出备用。
2
锅内放油，加入放入洋葱丁的鸡蛋炒熟捞出。
3
倒油加入洋葱炝锅，加入香菇片炒干水分，加入洋葱块继续翻炒，加入生抽翻炒均匀。加入蚝油翻炒均匀。加入白糖翻炒均匀。加入盐翻炒均匀。
4
快熟的时候加入鸡蛋继续翻炒片刻，出锅即可。
