冰凉软糯❗️超好吃的糯米凉糕
简单
4人份
糯唧唧的糯米凉糕，做了两种口味，香甜的豆沙馅➕糯唧唧的糯米糕～好吃😋
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食材清单
其他
- 10克水怡
- 155克糯米粉
- 20克玉米淀粉
- 2克抹茶粉
- 40克玉米油
- 适量红豆沙馅
肉类
- 190克牛奶
调味料
- 10克细砂糖
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
140.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，
2
牛奶➕玉米油混合均匀后倒入粉中，搅匀，
3
➕水怡搅拌，搅拌到没有颗粒，也可以过一下筛，倒入大碗中
4
盖耐高温保鲜膜，用牙签扎几下，蒸锅大火蒸15-20分钟
5
蒸好的糯米糕取出，放保鲜袋内不太烫的时候揉匀
6
分成两等份，一份➕抹茶粉揉匀
7
揉好的糯米团细腻光滑，可以拉丝
8
糯米团放大一点的不粘烤盘上擀成长条，中间铺上豆沙馅，包起来捏紧收口，整理成长条形
9
抹茶糯米团同样操作
10
切成小块，表面可以粘熟糯米粉防粘，冷藏后冰凉软糯
