豆腐鲫鱼汤丨浓汁鲜白,口感醇厚!
简单
4人份
鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；而豆腐为补益清热养生食品，有丰富的蛋白。 这个汤的做法很简单,香味浓郁,营养丰富,帮助消化.常喝鱼汤还有美容的效果
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1块豆腐
- 2克白胡椒粉
- 适量克食用油
海鲜
- 1条鲫鱼
蔬菜类
- 2片姜片
- 适量葱花
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
372.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需要的食材！！！！
2
起锅烧油，花生油烧至七成热后，加入腌制好的鱼，改中火慢煎，煎至一面金黄后，翻面继续煎至另一面金黄
3
然后加入开水，大火煮沸，煮至汤变白，转中火，放入豆腐。
4
再煮5分钟，加入适量的盐3g、白胡椒粉2g，用勺子轻轻搅拌均匀，撒上葱花，即可出锅。
5
这样一道浓汁鲜白,口感醇厚的鲫鱼豆腐汤就做好了！！！
