江西修水-哨子

简单 4人份

修水请客过年必吃的哨子 就是你们过年吃饺子是一样的重要美食

江西修水-哨子
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食材清单

其他
  • 10左右根油豆腐
  • 1个小米椒
  • 1个西红柿
  • 1根胡萝卜
  • 2个青椒
  • 3瓣蒜
  • 6个红薯
  • 7-8朵香菇
  • 适量干河虾
  • 适量油
  • 适量生抽
  • 适量薯粉
  • 适量鸡精
肉类
  • 适量猪肉
调味料
  • 适量盐
  • 适量酱油

营养成分

热量

175.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

25.0 克

纤维

2.0 克

10.0 克

167.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

红薯去皮切碎 放入锅中蒸熟

2

蒸熟的红薯放入盆中冷却一会

3

准备好馅料 胡萝卜 香菇 油豆腐 猪肉 虾干 辣椒 蒜都给剁碎等着备用

4

先把猪肉给炸香 之后在全部倒入翻炒 放入盐 鸡精 蚝油 酱油 试好味道即可

5

加入盐 油去捣碎 大概要弄10多分钟吧 在慢慢加入适量的薯粉 不要加多了 多了就做不了 太硬了做不成型 可以是成团 有点粘手的时候就可以开始做

6

先搓成圆 在往中间弄一个洞 慢慢的向一个方向打转就好了 包入馅料 在慢慢的向中间合上即可

7

第一种吃法就是放入锅中蒸熟即可吃

8

第二种吃法是炒好自己喜欢的汤料在翻炒即可 我弄的是小米椒蒜 姜 西红柿炒熟倒入清水炒一下

9

放入蒸熟或者煮熟的哨子翻炒一下即可

10

炒的是会比较好吃😋

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