啤酒酱鸡腿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1瓶啤酒
- 6只（琵琶腿或者鸡翅根都行）鸡腿
- 少许料酒
- 少许油
- 少许生抽
- 少许老抽
- 少许蚝油
蔬菜类
- 3-4片姜
营养成分
热量
416.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
441.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡腿去皮，然后用叉子叉几下或者用刀划几刀，方便入味儿
2
加入生抽，料酒，老抽，蚝油，姜将鸡腿腌制30分钟
3
锅烧热，倒入油（稍多一点儿），烧热，放入鸡腿，煎至两面微焦，倒入腌制鸡腿的汤料，然后加入啤酒，以刚刚没过鸡腿为宜，大火烧开，改小火慢炖，待鸡腿快熟了改大火收汁，直至汤汁所剩不多，粘稠即可出锅！
4
美味的啤酒酱鸡腿就完成了！
