藤田千秋的红枣核桃酸奶司康（伪）
简单
4人份
【新增超亮小贴士】 酸奶一定不要一口气加完！！ 酸奶一定不要一口气加完！！ 酸奶一定不要一口气加完！！ 需要根据酸奶浓稠度来判断！！ 加多了会变成软饼fiu！！ ————————————————— 千秋君的司康特别快手黄油也不多！！早就想伪造一发！！咩哈哈哈哈哈哈 最近没那么啰嗦神经兮兮的我说不出什么话来！！直接上方子！ 别揭穿我菜谱图的事！！ 【给我一个不看小贴士的理由！！】
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食材清单
其他
- 150gA低筋面粉
- 15gA细砂糖
- 30gA黄油
- 4gA泡打粉
- 60gB红枣核桃
- 95gB酸奶
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
867.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣去核，核桃去壳，全部切小
2
黄油切1cm块状装进容器，放入冰箱冷藏。
3
取出黄油筛入粉类，加入细砂糖。用指尖搓成没有干粉没有黄油块的均匀颗粒。
4
预热烤箱180°C
5
加入红枣核桃，随意混合一下；加入酸奶，切拌翻拌成团（不要搅拌，让面团少出筋）。
6
【覆盖保鲜膜松弛15分钟】
7
将面团置于硅胶垫上，手稍微压平一些，用刮刀从中间切开，折叠并轻轻按压，如此反复2-3次。（目的是为了口感有层次）
8
擀至1.5cm厚，切成三角形，摆入垫好油纸的烤盘，表面刷上蛋液或者蜂蜜。
9
180度，25分钟。
