懒人番茄土豆焖牛腩
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2个土豆
- 3个西红柿
肉类
- 300克牛腩
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
198.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中放水，番茄切十字放入锅中，大火煮开
2
牛腩切小块，加入姜片，加入料酒，加入莫过牛腩的水，大火煮开，去除血沫杂质
3
土豆切小块泡水，番茄过开水捞出去皮切成丁，牛腩去除姜片捞出沥干。
4
把切成丁的番茄和牛腩粒用橄榄油轻微炒过后加入水，大火煮开，转小火慢炖1小时后，加入土豆，继续煮20分钟。放入适量的盐，就可以吃啦！
