素香菇貢丸
简单
4人份
買了很多香菇頭，原本要做香菇素肉醬的！素肉醬沒有突發奇想做了香菇素貢丸！
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食材清单
其他
- 300克干香香菇柄
- 5只雞蛋
- 半包玉米粉
- 少許素味精
- 少許鹽
调味品
- 少許白胡椒
营养成分
热量
571.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
565.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把干香菇柄前天晚上泡上，第二天把髒東西去掉
2
用攪拌機把香菇頭攪碎，不用太碎！
3
攪好的香菇頭放入五顆雞蛋，半包玉米粉，並加入調味料！用手擠壓，攪拌直至全部融合！
4
用手擠出丸子狀，可放在油裏炸，也可用水煮！這樣香菇貢丸就完成了！
5
油炸的效果
