多彩 红糖馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量玉米
- 适量红枣
- 适量葡萄干
- 适量酵母
- 适量面粉
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
471.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
390.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
装适量热水到碗里，放入红糖溶化。等水变成暖水，不烫手后，放入酵母搅拌均匀，然后放入面粉，搅拌成糊状（放酵母的时候水不要太热，不然酵母会被烫死了）。然后盖上保鲜膜，发酵大概半小时。
2
趁着面粉发酵，可以准备这些料。红枣去核，切小粒。玉米切小粒。洗好葡萄干。
3
把料放入发酵好的面糊里
4
搅拌，揉均匀
5
揉成小团子，放锅里，加温水，再发酵
6
发酵成两倍大就可以了
7
蒸20分钟左右就可以了，因为玉米是生的，要蒸久些。有着玉米的清甜，非常好吃😋，还有葡萄干的甜
