奥利奥牛扎糖
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克奥利奥
- 110克奶粉
- 50克黄油
- 60克花生
调味料
- 160克棉花糖
营养成分
热量
798.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，尽量用大一点的饼干碎，吃的时候口感比较酥脆，如果是粉末多的话减少10克奶粉的用料，口感会偏硬。
2
130度加热。
3
奶油完全融化，有冒泡泡就可以了。
4
放入棉花糖。
5
棉花糖翻炒到蓬松的状态就可以了。
6
快速加入奶粉。
7
不停翻炒，糖跟奶粉完全融合，温度在70度保温上。
8
先倒入花生或者开心果。
9
放入奥利奥饼干碎。
10
翻炒均匀。
11
放入牛扎糖磨具整形。
