最鲜不过扇贝汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5个柠檬
- 1把粉丝（可选加）
- 3瓣大蒜头
- 4只扇贝
- 少量料酒
- 少量食用油
蔬菜类
- 2根香葱
调味料
- 少量白糖
- 少量盐
营养成分
热量
584.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
657.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大蒜头切片
2
香葱切末
3
扇贝肉切成1厘米的小块，挤少量新鲜柠檬汁和少量料酒，搅拌均匀达到去腥功用。
4
在锅中倒入适量食用油，放入大蒜把锅爆香。
5
加入扇贝肉炒至外层微微变色。
6
加入开水、少量料酒、少量白糖，重新煮沸后转小火，炖10分钟左右直至汤变得浓白。
7
撒上适量食用盐调味和葱花点缀，即可出锅。
