超简单午餐肉
简单
4人份
时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：保鲜盒（500ml）
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食材清单
其他
- #主料
- #调料
- #防粘
- 10g料酒
- 15g蚝油
- 1个鸡蛋
- 20g生抽
- 20ml清水
- 2g红曲粉
- 40g普通面粉（中筋）
- 5g大葱
- 5g生姜
- 60g玉米淀粉
- 640g肉末
- 一丢丢白胡椒粉
- 适量食用油
调味料
- 10g糖
- 8g盐
营养成分
热量
719.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉末和葱、姜一起剁碎。
2
放入淀粉、面粉、鸡蛋、水、糖、盐、蚝油、料酒、红曲粉、白胡椒粉、生抽，搅拌到肉馅上劲儿。
3
准备一个大的玻璃碗，抹上油，填入肉馅，上锅蒸40分钟。切片食用。
