胶东人家的虾干萝卜汤，鲜！
简单
4人份
在一个胶东籍的朋友家里吃到这个汤，味道鲜美记忆深刻，在家做了果然很好啊！虾的咸香和萝卜的鲜甜融合在一起，汤色清亮，入口清爽，回味良久！
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食材清单
其他
- 0.35个青萝卜
- 少量勺白胡椒粉
海鲜类
- 8只虾干
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
640.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
108.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾干视大小，自己把握下量。虾越多，汤比较厚，反之则清爽。萝卜最好用青萝卜，擦丝后备用。
2
热锅冷油下姜片虾干，小火煎一分钟
3
倒入萝卜丝，稍加翻炒，加少量盐、白胡椒粉，加入清水。大火煮5-8分钟。关火。
4
撒入香葱段，装碗
