牛奶雪球包 -- 松下PT1000面包机版
简单
4人份
加入细腻的米粉来做这款面包会带着淡淡的米香，口感绵密柔软，烤前在表面再筛些米粉烤出来就是可爱的雪球面包。方子改自博主cecillia 这款面包用了松下pt1000面包机的面包面团功能，揉面发酵一气呵成，直接整形做包省时省力~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 220g高筋面粉
- 30g粘米粉
- 3g酵母
肉类
- 170ml牛奶
调味品
- 20g无盐黄油
调味料
- 25g砂糖
- 2g盐
营养成分
热量
505.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
795.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除酵母外所有材料放入揉面桶中。
2
酵母放入酵母容器内。
3
选择14号面包面团程序，按下开始键。
4
面包机会揉好发酵好，发酵完成时会有时间提醒。
5
发酵好的面团取出排气，分成等量的6小份，滚圆，盖上湿布发酵20分钟。
6
发酵好后的面团整形成球状，收口朝下放在烤盘上。
7
盖上湿布发酵至1~1.5倍大后在表面筛上少许粘米粉。
8
烤箱预热180°后放入面包，烤18分钟即可。
9
出炉后放在烤网上温热后放入保鲜盒中保存。
