阿滋猫泰式沙拉
简单
4人份
沙拉，夏日雨后最甜心的一抹。
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食材清单
其他
- 1个苹果
- 2-3勺鱼露
- 2个小米辣
- 30g棕榈糖
- 一瓣蒜
- 半个柠檬
- 约58颗花生
蔬菜
- 1根小黄瓜
蔬菜类
- 少许洋葱
- 少许葱
营养成分
热量
584.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
762.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
平底锅烧热，放入花生，用小火将花生酥脆。
2
用石臼将花生捣碎。
3
将蒜捣成蒜泥，洋葱切丝，葱切成葱花，小米辣切碎粒。将花生碎、蒜泥、洋葱、葱、小米辣、鱼露、棕榈糖全部放入料理碗中混合。
4
洋葱切碎形状可自行把握。
5
半个柠檬挤汁，柠檬汁放入混合料理中，充分拌匀。沙拉调味汁就完成了。
6
成功！
7
苹果切丁，黄瓜切薄片（也可随心切成合适大小的任意形状）摆盘，将沙拉调味汁淋在苹果和黄瓜上即可。享用时拌匀。