布朗尼熊🐻慕斯蛋糕
简单
4人份
零基础，适合新手小白，儿子同学们都好喜欢这款蛋糕，丝滑，入口即化，今天是儿子生日🎂 燕麦饼干方子：http://www.xiachufang.com/recipe/105897182/ 酸奶慕斯蛋糕方子：http://www.xiachufang.com/recipe/104225053/
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食材清单
其他
- 10克吉利丁
- 200克淡奶油
- 200克牛奶
- 35克黄油
- 80克自制饼干
- 90克巧克力
- 适量可可粉
调味料
- 15克糖
营养成分
热量
635.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
125.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
燕麦饼干用擀面杖压碎，有点颗粒无妨
2
黄油隔水融化，倒入饼干中拌匀
3
模具用锡纸包好，饼干倒入模具压实，放入冰箱冷藏备用
4
吉利丁提前浸泡
5
锅里放入巧克力，牛奶，吉利丁，糖，隔水融化备用
6
淡奶油打发一下，流动性稍微有点差即可
7
倒入锅里翻拌均匀，倒入模具里，冷藏5小时直至凝固
8
我今天偷懒了，用刀划一圈，这个方法不可取，可以用电吹风吹一圈即可脱下，很光滑，不会像我这🐶啃似的😓
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包装一下是不是像买的一样啦！
10
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