空气炸锅之烤牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克黑胡椒粉
- 1勺料酒
- 1勺油
- 1勺老抽
- 2勺生抽
- 500克牛腩
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
393.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛腩洗净，沿着纹路切条或者切成薄片。加入油，生抽，老抽，料酒，糖，黑胡椒粉（也可以根据自己口味加各种调味粉，调味酱料，加调味料可以适当减少生抽老抽的量。）用手将调料和牛肉均匀混合。盖上保鲜膜可以放冰箱冷藏或者室内阴凉处半小时入味。
2
空气炸锅铺上锡纸，将腌制好的牛腩均匀的铺在锡纸上。200度20分钟。中途可以取出翻面，也可以不翻面。我懒，没有中途翻面，所以成品表面有点像牛肉干，浸在汤汁中的则比较嫩。
3
出锅，趁热吃。
