电饭煲式蛋糕🍰
简单
4人份
没有低筋面粉就用普通面粉，没有电动打蛋器就别做了，真的很累。
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食材清单
其他
- 135克低筋面粉
- 6个鸡蛋
- 75克牛奶
- 几滴白醋
调味料
- 100克白砂糖
营养成分
热量
604.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
475.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把蛋清和蛋黄分离，蛋白的盘里要有无水无油无蛋黄
2
蛋黄这边，加入面粉牛奶，捞均匀。上图有搅拌方法。
3
蛋白这边，保持最大档打发蛋白，加入白糖第一次；在保持最大档打发蛋白，加入白糖第二次；最后保持最小档慢慢的打发蛋白，加入最后一次白糖。具体时间自己把握。
4
把两者分两次放在捞在一起
5
把蛋糕糊放进倒进电饭煲。不小心把照片拍模糊了。
6
震出气泡，放入电饭煲。
7
打起胆子，把蛋糕倒扣过来，如果有粘锅就用筷子刮一下。
8
这样美味的蛋糕就做成了。
