柠檬香腌鸡爪，人人都会做的吮指美味！
简单
4人份
鸡爪真是个宝藏美食 卤的腌的泡椒的 都有神仙般的美味 为了过瘾痛快地啃鸡爪 自制柠檬香腌鸡爪诞生了
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1斤鸡爪
- 2个辣椒
- 2瓣蒜
- 适量生抽
- 适量醋
- 适量麻油
蔬菜类
- 适量香菜
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
736.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
640.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调料搭配：将蒜切成碎末、辣椒、柠檬切片，与适量酱油、醋、白糖、麻油混合，作为拌料放于一旁备用。（酱油、白糖多加点，醋和麻油加少许，也可根据个人口味进行调整，味道都不会太差）
2
煮鸡爪：
3
1、有条件的话事前在冰箱备一盆冰水备用，没有准备冰水也无碍；
4
2、鸡爪泡水洗净，用锅烧水，将鸡爪放入煮沸的水中，10分钟捞起； 3、有冰水的将煮好的鸡爪捞起滤干放入冰水中，没有冰水的直接放入常温凉水中，浸泡5分钟+，水越冰鸡爪泡后越Q弹。
5
拌鸡爪：
6
将泡完水的鸡爪捞出与搭配好的调料混合，搅拌均匀，这时候可以稍稍尝下总体搭配味道，进行微调，如根据口味多加点酱油白糖啥的；
7
拌好鸡爪后最好放入冰箱中5小时+后再食用；
8
食用前加入香菜稍微搅拌下即可！ 冰凉Q弹，酸辣可口，
9
还带着清新的柠檬香，
10
一个接一个，边啃边刷剧
11
再来口小酒，
12
这滋味棒呆！
