【视频教程】万圣节糖霜饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- #糖霜部分
- #饼干部分
- 150克低筋面粉
- 150克糖粉
- 22克蛋清
- 22克鸡蛋
- 42克糖粉
- 72克黄油
- 8克柠檬汁
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
119.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
饼干部分的材料，鸡蛋大概半个就好
2
黄油先打散加糖粉拌匀【一点要拌匀 要么会飞起来】
3
继续打至膨大发白
4
加入鸡蛋液，最好分次加入
5
打至融合
6
筛入低筋面粉
7
翻拌至无干粉，成团，包保鲜膜压扁，入冰箱冷藏松弛半小时
8
擀成4-5mm厚的片
9
用饼干模压出形状
10
预热好的烤箱 上下火160度烤12-18分钟，边缘微黄就好
11
蛋清用手动打蛋器打散组织，不要打发
12
加入糖粉拌匀，视情况加入柠檬汁
13
分成小份加入你要的颜色
14
入裱花袋
15
微博里有完整的话糖霜视频https://weibo.com/tv/v/Frfj2EdXC?fid=1034:09e692e2b930185b26d2c34df66a40c0
