塔吉锅炖猪小排（简易版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 半斤猪小排
- 适量料酒
- 适量胡萝卜
- 适量蒜头
- 适量蚝油
调味料
- 适量白糖
- 适量酱油
营养成分
热量
692.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
707.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小排用适量酱油、料酒、蚝油、白糖混合的调味料腌制20分钟。
2
胡萝卜切片，蒜头5、6个拍碎。
3
在塔吉锅里放少许食用油，低火加热后把蒜头爆香。
4
铺好胡萝卜片。再铺上小排。把腌制小排的调味料也倒入锅中。
5
加少许水，中火把汤水烧开后改小火。
6
25分钟左右出锅。可配米饭，也可以配意面。
