香菇滑蛋虾仁粥
简单
4人份
二胎刚怀上胃口特别不好，整天就想吃粥。 粥好煮但好吃的粥煮法还是有点讲究的。 如何做出软糯香口的粥呢，最大的秘诀就是勤搅，其它都是锦上添花……
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食材清单
其他
- （以上为一人份量）
- 一只鸡蛋
- 一棵青菜
- 几只虾仁
- 几滴生抽
- 几滴色拉油
- 半杯（常用米杯）大米
- 因为怀孕所以不加，平时可在虾仁里加几滴腌制除腥味料酒
- 适量白胡椒粉
菌菇类
- 几朵香菇
蔬菜类
- 一小把葱
- 几片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
402.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
392.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇泡水发软后切条，泡香菇的水保留。虾去皮去头挑虾线，用一点盐、白胡椒粉、几滴生抽腌一会儿入味。
2
大米入砂锅，加几滴色拉油，加足量水和泡香菇的水一起大火煮沸后改文火熬，用勺子不间断顺时针搅拌，期间加入香菇和姜片，搅拌至米粒开花粥变稠后大致要半小时，加入虾仁、切细碎的青菜，和香葱、盐、一点白胡椒粉，关火。打入一颗蛋，趁热搅拌均匀后就可食用！
