能下两碗米饭的湘味小炒🐮牛肉
简单
4人份
去外面湘味饭馆吃饭必点的一道菜，今天兴致来了自己亲手做做，味道果然赞劲👍
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食材清单
其他
- 2个青辣椒
- 2个鸡蛋
- 5瓣大蒜
- 6个小米椒
- 少许生抽
- 少许老抽
- 少许花椒
- 少许蚝油
肉类
- 少许牛肉
蔬菜类
- 少许姜
- 少许香菜
调味料
- 少许白糖
- 少许盐
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
876.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切好牛肉片加入鸡蛋和少许盐腌制
2
倒入少许老抽拌匀备用。
3
准备好配料
4
锅中倒油烧热倒入牛肉片煸炒两分钟盛出备用。
5
再倒少许油烧至冒烟倒入小米椒、姜、蒜、花椒爆炒到香味出来。
6
先加入肉片翻炒两下，再加上青椒香菜炒。
7
过程中依次加入盐，生抽，蚝油、白砂糖煸炒三五分钟即可出锅。
8
超级香辣滑嫩的湘味小炒牛肉就好啦～～～，一碗米饭绝对不够吃，这么下饭的菜必须两碗妥妥滴！
