客家菜蒸肉饼炖蛋
简单
4人份
客家人最喜欢做的菜，老人小孩都爱吃哦
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食材清单
其他
- 150乐肉馅
- 1个鸡蛋
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 半勺料酒
蔬菜类
- 1片姜
- 半根葱
调味料
- 1勺酱油
- 盐
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
674.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把肉剁成肉泥，葱姜切末
2
加入鸡蛋，料酒，酱油，葱姜末，搅拌均匀，铺扁到盘子，就可以上锅蒸了，蒸半个小时，在中间打入一个鸡蛋，在蒸五分钟就可以出锅了！美味的肉饼是小孩的最爱哦！
3
出锅喽
