蟹黄蛋(无蟹黄版)
简单
4人份
每次过年去老公大伯母家吃饭，最让我念念不忘的是那道蟹黄蛋，这次，偶然机会，大伯母来我家做客，拉着老师傅学习了一下
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食材清单
其他
- 6个鸡蛋
- 适量油
- 适量醋
蔬菜
- 适量生姜蓉
蔬菜类
- 适量香菜
调味料
- 少许盐
- 适量糖
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原材料，糖拌进醋里，搅拌融化……
2
加如图所示的盐，可以更少一点，糖跟醋的比例按自己平时吃蟹的时蘸的那个比例就可以。
3
锅烧热倒油……
4
倒入鸡蛋，快速的把鸡蛋拉长……没拍到，来不及……
5
把加了生姜的糖醋汁倒进去立即关火……我没拍到，重拍了下，火晚了那么一点……
6
撒香菜拌匀出锅……
7
出锅……趁热吃吧……没有蟹黄吃出了蟹黄的贫民版蟹黄蛋……
8
哈哈……
9
当然，你要🈶️蟹黄也可以用油熬一下加进去
10
我是用的婆婆自己养的🐔生的蛋，颜色比较好看，外面买的可能色泽差一点
