南瓜面包！
简单
4人份
创作灵感来自于我想买一个滕篮,刚好在超市购物,女儿说妈妈你要买滕篮那个跟藤篮长得好像,哈一看果断买回来,面包做出来纹路好清晰 ,孩子们好喜欢。😄😄
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克水
- 12克奶粉
- 300克面包粉
- 30克黄油
- 36克细砂糖
- 3克耐高糖酵母粉
- 90克南瓜泥
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
708.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油以外把所有材料放进面包桶搅拌成团。最终搅拌至面团光滑有弹性的扩展阶段,然后放入黄油搅拌至完全阶段。面团在面包桶进行第一次发酵！
2
将发酵好的面团取出,用双手轻轻将面团里的大气泡排出，揉圆后盖保鲜膜松弛10分钟。（面团外面要沾上一层面粉。）
3
这就是我在超市买的菜篮子。
4
篮子先涂上一层面粉,把松弛好的面团放进篮子里面。盖上湿毛巾（面团的上面反过去倒放在蓝子里）放温暖湿润处进行第二次发酵！面团发酵至膨胀1.5倍就可以了！
5
把发酵好的面团轻轻的从篮子里面取出！
6
用切吐司的刀在上面切成十字口！烤箱预热180度。在烤盘上放一层高温油纸。把面团送进烤箱,170度中层35分钟即可！感觉上色满意了盖锡箔纸,我是二十分钟才盖上去的！烤好移到烤网上凉凉！
7
成品图
8
纹路好漂亮！
9
这个配方做成吐司也棒棒的。
10
美美的包包。
