家常鱼香茄子
简单
4人份
其实普通人做菜一般不追求样子多么好看，我一般只有好吃，快手，健康三个要求。能做菜拍图都用心的大神当然值得敬佩，但哪个家庭顿顿做饭那么麻烦呢，所以我出的菜谱都是快手简易版本，十几分钟搞定，零厨艺也不怕偶。 正宗不正宗我不知道，也不care，好吃下饭才是王道。
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食材清单
其他
- 1只茄子
- 4瓣蒜
- 6个红辣椒
- 可选葱花 青椒沫
- 我一般用一瓶盖醋
- 油
- 适量生抽
- 醋的两倍糖
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 适量盐
豆制品
- 两大勺豆瓣酱
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
758.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
