【低碳水酱料】老干妈辣酱
简单
4人份
时间：25 分钟 超市里的酱料五花八门，大部分都添加了白砂糖，不适合低碳水人群。今天为大家准备味料十足的低碳水老干妈辣酱~
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食材清单
其他
- 120 克生红辣椒
- 20 克大蒜
- 20 克干辣椒粉
- 20 克老姜
- 20 克黄油
- 200 克精牛肉
- 5 克豆豉
- 适量甜菊糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
447.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将准备好的大蒜、老姜和生红辣椒切碎，也可直接用料理机打成粗粒备用
2
锅里倒入黄油，油热后放入牛肉碎
3
先用大火炒 1 分钟，然后改成小火炒至肉末变色
4
加入生红辣椒碎小火慢炒 10 分钟，这会儿闻到满屋子飘香的辣味，再倒入姜蒜末小火继续翻炒 5 分钟，记得要不停翻炒，以免糊锅
5
加入干辣椒粉小火继续翻炒，看见辣椒酱颜色变深之后，放入少量豆豉、盐、花椒粉提味，再炒 2 分钟即可
6
完成！
