韭菜紫苏炒花甲
简单
4人份
配料有点多，但成品真的好鲜美。韭菜和紫苏真是一切贝壳类的好朋友，不但覆盖了腥味，更吸收了贝壳的鲜味，光吃韭菜就能下一碗饭了。这次买的花甲有点小，老板说，这是野生的，不知是不是心理作用，好像真的比普通的鲜甜一些。我真好骗啊！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1粒大蒜
- 2个小辣椒（其实只要是辣椒都行）
- 500g花甲
- 一小撮豆豉
- 一棵小葱
- 米酒
- 约20-30多片（视大小而定啦）紫苏叶
- 约4-5片姜片
- 耗油
- 花生油
蔬菜类
- 一小把韭菜
调味料
- 酱油
营养成分
热量
446.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
897.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
