电饭煲制作海绵蛋糕

简单 4人份

在家用电饭煲就可以制作很正宗的海绵蛋糕,零添加,让宝贝吃上放心的早点

电饭煲制作海绵蛋糕
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 150克左右食用油
  • 200克左右白糖
  • 200克纯牛奶
  • 200克高筋面粉
  • 2克食盐
  • 3个鸡蛋
  • 3克小袋酵母粉
  • 3克甜泡打粉

营养成分

热量

212.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

73.0 克

纤维

4.0 克

14.0 克

256.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

3个鸡蛋

2

蛋清蛋黄分开,各放在一个无油无 水的盆里。

3

先处理蛋黄,放100克左右的糖

4

200克的牛奶

5

和120克左右的食用油,搅拌均匀

6

再放入面粉,3克酵母粉,3克泡打粉,过筛搅拌,直到没有疙瘩。放置20分钟,接下来用这段时间打蛋 白。

7

放入2克食盐,50克白糖,开始打发蛋白

8

上些劲后,再放入50克左右白糖(这次要根据个人的喜好甜度来 放了,可放可不放)

9

蛋白打置一拉立起来就可以了

10

先放入一半,翻动着搅拌,不要画 圈搅拌

11

再放另一半

12

倒入20克左右的油,转动锅,要内 部全都沾上油

13

记得墩几下哦,放出气泡

14

按下煮饭键,几分钟后会弹起,用湿毛巾盖上出气孔等待20分钟,再按下煮饭键,弹起,再等待20分钟。

15

小窍门:用牙签扎一下,拿出来的牙签是干净的,就说明全部熟透

16

完全可以和蛋糕房的媲美,入口即化,回味无穷。

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