胡萝卜饼

简单 4人份

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜含有大量胡萝卜素，胡萝卜素在人体内会转化成胡萝卜A,维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有健脾化滞、润燥明日、降压强心、抗炎、抗过敏之功效，可治消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症。胡萝卜中所含的胡萝卜素，在人体内可迅速转化为维生素A，能维护眼睛和皮肤的健康。长期吸烟的人，经常食用胡萝卜对肺部有保健作用。