(伪)白家正宗酸辣粉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 干辣椒
- 水/高汤
- 粉丝
- 花椒
- 花椒粉
- 蒜
- 辣椒油
- 辣椒粉
- 镇江醋
- 香油
- 鸡精
蔬菜类
- 姜
- 菜油
- 葱
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
761.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
629.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝用热水泡3分钟左右，捞出备用
2
锅热倒油，油热后爆炒干辣椒花椒，再放入姜蒜末炒出香味
3
倒入酱油、醋、水/高汤、辣椒粉、花椒粉、盐、糖、鸡精等佐料
4
开锅以后放粉丝，出锅
5
出锅后滴入香油、辣椒油、撒葱花
