肉松腊肠(香肠)面包

简单 4人份

爱吃腊肠爱吃面包的我,两者结合起来简直是我的大爱!

肉松腊肠(香肠)面包
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食材清单

其他
  • 100克牛奶
  • 160克高筋面粉
  • 20克蛋液
  • 20克黄油
  • 3克酵母
  • 40克低筋面粉
  • 6小段腊肠(香肠)
  • 馅料部分:
蔬菜类
  • 适量葱花
调味料
  • 20克糖
  • 2克盐
  • 适量沙拉酱
  • 适量番茄酱
谷物
  • 面团部分:

营养成分

热量

289.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

61.0 克

纤维

6.0 克

18.0 克

506.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

面团部分除了黄油全部混合放入面包机和面两个程序,再加入黄油和面一个程序,揉出膜。然后发酵至两倍大。

2

把面团平均分成6份,分别排气揉圆备用。

3

把排好气的面团稍微擀开一点,面团一定要擀厚方便后面的操作。然后抹上沙拉酱放入肉松,收口捏紧。

4

包好馅料的面团收口朝下,用手按扁。

5

发酵至两倍大时刷上刚才剩余的蛋液,准备好腊肠(香肠),在中间部位用刀或者剪刀割出或剪出一个小口。

6

摆上香肠(腊肠),用力按下去。

7

挤上番茄酱和沙拉酱。

8

放入预热150度的烤箱烤制25分钟。

9

成品图

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