土豆丝炒馍条
简单
4人份
土豆丝炒馍条，老公突然想吃这个，我想着可以在下厨房上和大家学习下，谁知居然没有搜到这菜，所以先把自己做的发上来，欢迎大家指教！谢谢
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食材清单
其他
- 一个半馒头
- 一点生抽
- 两个稍小的土豆
- 两个鸡蛋
蔬菜类
- 一点葱花
调味料
- 一点盐
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
490.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
馒头切成条状
2
土豆洗净去皮切丝
3
两个鸡蛋打好，蛋白和蛋黄充分融合
4
准备给馍条裹鸡蛋咯！
5
把馒头条都裹满蛋液
6
锅中热油，下馍条翻炒，基本鸡蛋液凝固了，颜色呈现金黄色后出锅
7
锅里重新到一点油，油热后下葱花爆香，下土豆丝翻炒，土豆热软后放盐和生抽，翻炒均匀后把馍条倒回锅里，翻炒均匀
8
出锅，装盘！☺
