自制酸奶(面包机，酸奶机)
简单
4人份
酸奶确实是个好东西，随便配点水果和果酱都好吃……自制就是吃得放心，孩子爱吃，所以经常做
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食材清单
其他
- 1个小奶锅
- 1包菌粉
- 1升全脂纯牛奶1瓶
- 1台面包机或烤箱或酸奶机
- 8～10个(100毫升)透明玻璃酸奶杯
调味料
- 100克白砂糖
营养成分
热量
321.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
687.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材和器具
2
2、用开水煮酸奶器具，玻璃杯，消毒这一步一定要做好，切忌马虎
3
3、将酸奶杯倒扣沥干水分备用
4
4、将1L牛奶和100克白砂糖搅拌用小奶锅加热至糖化即可
5
5、待牛奶稍冷至温温的倒入1包菌粉拌匀即可装瓶或酸奶机桶
6
6、装好瓶的酸奶放入面包机或者酸奶机按酸奶功能，8小时即可完成。没有面包机类的，夏天30几度，室温8小时用毛巾类包着也可成。
7
7、做好的酸奶放入冰箱进行冷藏钝化4小时以上口感更佳……做好的酸奶状态是固体状，自制酸奶建议一个星期内吃完为止
8
配点水果，可以当成美味下午茶也是不错选择哦！