玉子豆腐蒸肉沫
简单
4人份
玉子豆腐是一种特别嫩滑的豆腐，主要的材料就是鸡蛋做成的，用来做菜味道非常鲜美，我家宝贝也特别爱吃玉子豆腐做的菜。 玉子豆腐的口感特别的嫩，相信很多宝宝也会喜欢吃，别说孩子喜欢吃，我也很爱吃哦。玉子豆腐有很多种的做法，今天我来教大家一种做法，做出来的摆盘非常好看，做法非常简单，而且虽然味道清淡却很鲜美，不上火。 今天就来教大家做玉子豆腐蒸肉沫，真的很适合孩子吃哦，味道很赞！
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食材清单
其他
- 1个咸蛋黄
- 3条玉子豆腐
- 8克油
肉类
- 100克肉沫
蔬菜类
- 适量葱花
- 适量香菜
调味料
- 2克盐
- 2勺酱油
营养成分
热量
645.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备三条玉子豆腐
2
把玉子豆腐切片，要小心，容易碎
3
把豆腐片围一圈
4
用ACA北美电器的电子秤称量出肉，倒入酱油，盐腌制半小时
5
把肉沫摆上去，中间留一个洞
6
放一个咸蛋黄中间，放锅里蒸熟就可以了，撒上葱花，香菜
7
蒸好的豆腐肉沫很有食欲
8
也很好吃的！
