炸油饼(咸味)

简单 4人份

关家里快1个月了,各种面食倒腾一遍,终于起油锅开炸~ 上小学的时候每天上午第二节下课后是个大课间,学校安排的有课间操,还有给孩子们的加餐,有小蛋糕,炸油饼,方便面,别的不提,我一直对炸油饼念念不忘,然而除了学校,我再也没吃到过那个口味的炸油饼,这个特殊的时期,做一个炸油饼怀念一下吧!

炸油饼(咸味)
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食材清单

其他
  • 克玉米面粉 50
  • 克酵母 3
  • 克面粉 150
  • 温水 适量
  • 盐 半勺
  • 花椒粉 适量

营养成分

热量

463.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

17.0 克

纤维

9.0 克

9.0 克

112.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

所有材料加一起和成柔软的面团,不需要过度揉面,放温暖处发酵

2

面团发好之后分成小团子,每个小团子用擀面杖擀成厚饼,中间用刀尖划两道

3

油加热到8成热左右,下锅开炸

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