凉拌木耳黄瓜莴笋
简单
4人份
夏天凉拌吃起
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食材清单
其他
- 10克木耳
- 1勺芝麻油
- 1只红辣椒
- 1条莴笋
- 2勺秘制辣椒油
- 2条黄瓜
- 2片西芹
- 2颗蒜蓉
- 少许柠檬汁
- 少许芜西
- 少许芝麻
- 少许蒜蓉辣椒酱
海鲜类
- 1勺鱼露
调味品
- 1勺食盐
营养成分
热量
431.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把材料准备好；
2
把酱料准备好;
3
木耳用冷水泡发，摘洗干净，撕成小朵；
4
青瓜冼净，用刀背拍散，切成寸段；
5
莴笋、西芹也切成寸段；
6
在开水里滚煮一分钟;
7
捞起放入冰水里；
8
将木耳、莴笋、西芹捞起加入盐搅拌均匀，放入冰箱；
9
开始拌酱，芫西切段、柠檬、红辣椒切丝、蒜头切成蒜蓉放入碗里，把所有酱料放入拌均匀；
10
15分钟后把青瓜拿出来加入酱料；
11
搅拌均匀后再放入冰箱里;
12
吃的时候从冰箱拿出来，装在盘里，美味冰凉爽口的凉拌可以品尝；
