凉拌笋菇

简单 4人份
凉拌笋菇
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食材清单

其他
  • 10克醋
  • 1克味精
  • 20克辣椒油
  • 2克花椒粉
  • 300克莴笋
  • 3克香油
  • 400克平菇
蔬菜
  • 10克大葱
蔬菜类
  • 10克姜
调味料
  • 10克酱油
  • 2克盐
  • 5克白砂糖

营养成分

热量

749.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

10.0 克

纤维

7.0 克

4.0 克

165.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将平菇去蒂、去茎,洗净,放入开水锅中煮熟,捞出晾凉后切粗丝;2。 莴苣去皮,洗净,切成5厘米长、0。3厘米见方的丝,用精盐拌腌;3。 姜洗净切丝;葱洗净切段;4。 将莴苣丝挤干水分,与平菇丝和匀,放入姜丝、葱段、白糖、醋、味精、花椒粉、辣椒油,淋入麻油,拌匀即成

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