菠萝蜜鸡翅沙拉
简单
4人份
鸡胸是大家常用的食材，炒着吃，炸着吃，拌着吃，都很美味上口，还有更独特的吃法吗？当然有啦，如果配上独具香甜美味的菠萝蜜，嚼在嘴里，唇齿流香，质感丰满，而且对于夏季来说，是很好的凉拌菜，既有肉，还有水果，蔬菜。之所以用上菠萝蜜，是在一次去泰国菜馆吃到用菠萝蜜拌菜，当时觉得太好吃啦，就突发奇想，用菠萝蜜拌鸡翅，味道真心的不错呦
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食材清单
其他
- 100克菠萝蜜
- 200克鸡胸
- 3-4瓣蒜
- 30克紫甘兰
- 50克圆生菜
- 适量料酒
- 适量橄榄油
- 适量黑胡椒
调味料
- 两勺沙拉酱
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
134.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
348.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，菠萝蜜，鸡胸，圆生菜，紫甘蓝
2
将鸡胸切成小方块，放入盐，料酒，白糖，黑胡椒，蒜蓉抓匀腌制，
3
将圆生菜洗干净掰成小朵，放入盘子底层
4
将紫甘蓝洗干净切成丝，码在四周
5
平底锅放上橄榄油，将腌制好的鸡胸码在上面，煎成两面焦黄
6
煎好放在盘子中间
7
将菠萝蜜切成小块
8
放在鸡胸上面，然后放上原味沙拉酱，一盘别具风格，具有泰国风味的沙拉拌菜就OK啦
