红油辣椒（凉拌菜的灵魂）
简单
4人份
#美食万物皆可蘸#之灵魂红油，有了这个灵魂蘸料，万物皆可蘸🤪
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食材清单
其他
- 100克芝麻
- 1个草果
- 1块桂皮
- 2个八角
- 3斤菜籽油
- 5大片姜
- 5片香叶
- 一把花椒
- 半斤辣椒面
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1把小葱
- 2根香菜
营养成分
热量
375.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
876.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷油（菜籽油）下所有香料小火慢熬
2
辣椒面，花椒，芝麻用大碗盛出
3
香料慢慢熬
4
熬到金黄全部捞出
5
捞完香料后慢慢一勺一勺把油加入到辣椒粉的大碗，边加边搅拌哦
6
成品
7
调点盐，生抽，鸡精，万物皆可蘸！
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调点盐，生抽，鸡精，万物皆可蘸！
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调点盐，生抽，鸡精，万物皆可凉拌！
10
调点盐，生抽，鸡精，万物皆可蘸！
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静置一晚上的红油辣椒，颜色红亮，完美！
12
完美！
